| Schulausbildung |
1958 - 1968 |
Schule der Burgunderstraße, Köln |
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St. Kastorschule, Koblenz |
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Dr. Arlés höhere Privatlehranstalt, Koblenz |
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Schulabschluss I
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Mittlere Reife |
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Brauer und Mälzer |
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Klosterbrauerei AG, Koblenz |
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Weissheimer AG, Andernach |
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Berufsweg I
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1971 - 1972 |
Binding Brauerei AG, Frankfurt |
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Königsbacher-Brauerei AG, Koblenz |
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Schultheiss-Brauerei AG, Berlin |
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Studium I
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1972 - 1974 |
Technische Universität Berlin |
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Fachtechnisches Brauereitechnologisches Studium |
| Studienabschluss |
1974 |
Diplom-Braumeister |
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| Berufsweg II |
1974 - 1982 |
Technischer Leiter, Hochschulbrauerei Berlin |
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Freier Mitarbeiter, IfGB-Berlin |
| Schulabschluss II |
1979 |
Allgemeine Hochschulreife (Begabtenabitur), Berlin |
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| Studium II |
1979 - 1982 |
Technische Universität Berlin |
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Studiengang: Brauereitechnologie, Brennerei- und Hefetechnologie, Getränketechnologie |
| Studienabschluss |
1982 |
Dipl.-Ing. (Univ.) |
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Berufsweg III
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1982 - 1998 |
Privatbrauerei Thier, Dortmund |
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Wicküler-Gruppe, Wuppertal und Köln |
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Gilde-Gruppe, Hannover und Wernigerode |
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| Firmengründung |
1998 |
Ingenieur- und Sachverständigenbüro Oliver-Daumen |
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| Sachverständiger I |
seit 1998 |
ö.b.u.v.SV der Industrie- und Handelskammer Aseptik, Hygiene und Mikrobiologie in der Molkerei und Getränkeindustrie |
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| Sachverständiger II |
seit 2002 |
ö.b.u.v.SV der Industrie- und Handelskammer Technologie und Verfahrenstechnik in der Brau- und Getränkeindustrie |
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| Firmengründung |
2007 |
vod-engineering GmbH |
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Aktivitäten
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1982 - 2010 |
Technisch-Wissenschaftlicher Ausschuss der VLB-Berlin - Fachausschuss Gärung, Lagerung und Abfüllung |
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seit 2006 |
VDI Richlinienausschuss 4066- Hygienische Anforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien |
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seit 2008 |
VDMA Arbeitskreise - Schnittstellenproblematik Aseptik - Sterile Verfahrenstechnik |
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| Lehrauftrag |
seit 2008 |
Hygienic Design, Hochschule Ostwestfalen-Lippe - Fachbereich Life Science Technologie |
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Promotion
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2011 |
Technische Universität München-Weihenstephan |
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